EAN
5900617012098
Adres producenta
Sante A. Kowalski sp.j.
ul. Jagiellońska 55A
03-301 Warszawa
Przygotowanie i stosowanie
Jak przygotować amarantus
Ziarno amarantusa wsypać do wody w proporcji 1:1½ i doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu przez 15 minut. Odcedzić na sitku o małych oczkach.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Adres zwrotny
Sante A. Kowalski sp.j.
ul. Jagiellońska 55A
03-301 Warszawa
Uwagi o produktach "Sante" prosimy kierować do Serwisu Konsumenta
[email protected]
Więcej informacji znajdziesz na:
www.sante.pl
Opis produktu
Amarantus jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Dawniej ceniony był przez Majów, Azteków i Inków za swoje wyjątkowe właściwości. Nazywany przez Indian "świętą rośliną", dziś nosi miano "zboża XXI wieku".
Ziarno amarantusa jest powszechnie cenione za swoje unikalne właściwości:
- jest źródłem białka;
- jest źródłem witaminy B6, kwasu foliowego i kwasu pantotenowego;
- posiada wysoką zawartość błonnika;
- jest źródłem składników mineralnych: fosforu, żelaza, cynku, magnezu, potasu i wapnia.
Zawarty w nasionach amarantusa fosfor przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Już 20 g nasion amarantusa spożywanych regularnie w ramach zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia, pozwala osiągnąć powyższy efekt zdrowotny.
Ziarno amarantusa jest podstawą wielu inspiracji kulinarnych i znajduje zastosowanie jako:
- składnik potraw gotowanych i duszonych;
- składnik zapiekanek;
- dodatek do ciast;
- podstawa placków zbożowo-warzywnych.
Żywność funkcjonalna - to żywność zawierająca substancje bioaktywne, takie jak błonnik, pro- i prebiotyki, witaminy, składniki mineralne i inne. Dzięki nim żywność funkcjonalna wykazuje korzystny wpływ na jedną lub więcej funkcji naszego organizmu.
Przepisy
Przepis na sałatkę z amarantusem
Składniki:
250 g nasion amarantusa, 1 zielony ogórek, 2 pomidory, 1 papryka czerwona, 1 cebula, 2 łyżki szczypiorku, 2 łyżki zielonej natki pietruszki, 2 ząbki czosnku, 7 łyżek oliwy z oliwek, 1 cytryna, sól, pieprz.
Wykonanie:
Nasiona amarantusa gotować na małym ogniu przez około 15 minut. Odcedzić na sitku o małych oczkach. Warzywa umyć. Sparzyć pomidory i obrać ze skórki. Wszystkie składniki posiekać bardzo drobno. Dodać oliwę, sól, pieprz, sok z cytryny oraz czosnek i wymieszać z ugotowanymi nasionami amarantusa.
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Ziarno amarantusa BIO
Adres firmy
ul. Jagiellońska 55A
03-301 Warszawa
Tekst dotyczący alergenów
Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków arachidowych, mleka oraz soi.
Wymagana wysokość na półce
Wymagana szerokość na półce
Wymagana głębokość na półce
Cechy
na zdrowie! żywność funkcjonalna |
Jednostka (tekst opisowy)
Logotypy stron trzecich - pozostały tekst
PL-EKO-07 Rolnictwo spoza UE |
Zalecenia dla alergików
Zboża zawierające gluten |
Może zawierać |
Mleko |
Może zawierać |
Orzeszki ziemne |
Może zawierać |
Soja |
Może zawierać |
Rodzaj przechowywania
Typ |
Przechowywać w temperaturze otoczenia |
Język produktu
Główny język opisu |
polski |
Język danych |
polski |
Jednostka (specyficzna)
Jednostka (specyficzna) |
Gramów |
Obliczona wartość odżywcza
Według |
Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 |