Wszystkie atrybuty:
EAN
5902115102820
W Polsce znane jest pod nazwą szarłat, które coraz częściej wykorzystywane jest w kuchni. Dzieje się tak ponieważ ziarno amarantusa jest bardziej wartościowe od ziaren pszenicy. Amarantus jest naturalnym źródłem błonnika, antyoksydantów, które spowalniają procesy starzenia, a także stanowi bogactwo witamin D, A, E i C oraz białka. W swym składzie nie zawiera glutenu, jest źródłem łatwo przyswajalnego żelaza, wapnia i magnezu.