Oleje tłoczone są na bieżąco w małych ilościach, dlatego macie Państwo gwarancję, że zamawiacie i otrzymacie olej świeżo tłoczony.
WARTOŚCI ODŻYWCZE: W Świeżym Oleju Rydzowym Form Food 90 % stanowią korzystne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT). Większość z nich (54 proc.) stanowią kwasy tłuszczowe wielonienasycone (z których najwięcej jest kwasu Omega-3: 40,6 proc.), a ok. 36 proc. stanowią kwasy tłuszczowe jednonienasycone. Pod względem zawartości olej rydzowy jest więc podobny do oleju rzepakowego, który w swoim składzie ma tylko 7 proc. kwasów tłuszczowych nasyconych. Jednak olej rydzowy zawiera również kwas ikozenowy Ponadto olej rydzowy znajduje się na drugim miejscu, zaraz po oleju lnianym, pod względem największego udziału wspominanego już kwasu omega-3 (40,6 proc.) Znajduje się jednak na pierwszym miejscu pod względem najkorzystniejszego udziału kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 (0,4:1). Na drugim miejscu znajduje się olej lniany (0,5:1). Odpowiedni stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 w oleju jest bardzo ważny, ponieważ tylko wtedy posiada on właściwości zdrowotne. Świeży Olej Rydzowy Form Food stanowi również bogate źródło witaminy A oraz witamin z grupy B. Poza tym zawiera bogactwo mikro- i makroelementów, lecytynę oraz przeciwutleniacze (w szczególności witaminę E).
WPŁYW NA ZDROWIE: Świeży Olej Rydzowy Form Food wpływa na proces gojenia ran, wszelkich owrzodzeń oraz oparzeń. Dodatkowo usuwa objawy atopowego zapalenia skóry, dermatozy i wypryski. Ponadto przyspiesza wydzielanie żółci. Olej rydzowy chroni wątrobę, trzustkę, serce, jelita, a także nerki. Osłabia objawy artretyzmu i reumatyzmu, jak również alergii. Reguluje poziom lipidów, cukru i cholesterolu we krwi. Badania przeprowadzone w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie wskazały, że u osób, które przez okres dwóch tygodni regularnie spożywały olej rydzowy, nastąpił spadek złego cholesterolu (LDL) aż o 12%.
Tylko olej tłoczony na zimno i nierafinowany, posiada wszystkie wyżej wymienione właściwości. Nie może mieć też w składzie żadnych substancji chemicznych.
ZASTOSOWANIE KULINARNE: Świeży Olej Rydzowy Form Food świetnie nadaje się do stosowania na zimno np. do śledzi, jako dodatek do sałatek ziemniaczanych i innych, surówek, kasz, makaronów, jogurtów, sera, zup i sosów.
Więcej o zastosowaniu kulinarnym naszego oleju znajdziesz w zakładce PRZEPISY.
SKŁAD: 100% olej z lnianki.
PRZECHOWYWANIE: Chcąc zachować zdrowotne właściwości oleju należy przechowywać go w chłodnym miejscu, szczególnie po otwarciu, najlepiej w lodówce ( temperatura od 4 do 10 stopni C ) w zamkniętej ciemnej butelce, maksymalnie przez 6 miesięcy. Może wytrącać się osad. Nie podgrzewać.
Firma Form Factory właściciel marki Form Food gwarantuje Państwu zachowanie optymalnych warunków przechowywania naszych olejów począwszy od momentu magazynowania ziarna, tłoczenie oleju, butelkowanie, aż do momentu zapakowania przesyłki, zawierającej gotowy produkt dla Państwa i przekazania jej firmie kurierskiej.