Wszystkie atrybuty:
EAN
5902633424053
Tłoczony na zimno w Krakowie przez firmę Granum z wysokojakościowej odmiany ostropestu plamistego (Silybum marianum). Nierafinowany, zachowuje swój zbożowy smak i pełnię pikantnego aromatu. Lekką, płynną konsystencję i złocistą barwę zawdzięcza wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Rozlewany do butelek z półprzezroczystego szkła, które chroni zawartość przed utlenianiem.
Stosować wyłącznie na zimno, w daniach kuchni rodzimej, śródziemnomorskiej i orientalnej. Doskonale sprawdza się jako komponent kilkuskładnikowych sałatek, świeżych surówek czy jako baza do wyrobu domowego majonezu, sosu i dipu. Ze względu na obecność fitosteroli i kwasu linolowego (omega-6) olej przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi, stosuje się go profilaktycznie i wspomagająco w diecie osób cierpiących na choroby układu krążenia (miażdżyca, zespół poudarowy).
Polecamy delikatesom, lokalnym sklepom ze zdrową żywnością, zielarniom. Surowiec od dawna wykorzystywany w ziołolecznictwie i kosmetyce, jest szerzej znany wśród osób zajmujących się dietetyką i zdrowym odżywianiem. Na rynku rodzimym zainteresowanie produktem stopniowo wzrasta, korelując z ogólnym trendem na zimnotłoczone oleje roślinne. Chętnie wybierany przez osoby z zaburzeniem pracy trzustki i wątroby. W miarę możliwości eksponować w lodówkach i ladach chłodniczych, sugerując potencjalne zastosowanie oleju – np. ustawiać w towarzystwie warzyw czy serów lub nieopodal pestek i nasion.
Termin przydatności: 6 miesięcy od daty produkcji
Pojemność: 250 ml
Kraj pochodzenia: Polska
Kraj pochodzenia surowca: Polska
Postać: olej