Wszystkie atrybuty:
EAN
5902115133589
W przemyśle spożywczym pektyny na szeroką skalę są wykorzystywane do produkcji m.in. dżemów, marmolad, sosów i różnego rodzaju deserów.
Pektyna cytrusowo-jabłkowa jest pozyskiwana ze skórek jabłek i cytrusów. Posiada właściwości żelujące i zagęszczające. Z tego względu doskonale nadaje się do przygotowywania domowych dżemów, marmolad itp.