Pośród najpopularniejszych potraw tureckich szczególną popularność poza granicami samej Turcji zyskał sobie kebab - baranina grillowana z pomidorami i papryka. Odpowiada on greckiemu gyrosowi. Przyrządza się go w osobliwy sposób - na pionowym rożnie, nad otwartym ogniem grilluje się sztuki baraniego mięsa, a następnie ścina zewnętrzną, opieczoną warstwę mięsa.
Przyprawa do kebaba to kompozycja uwydatniająca walory smakowe i zapachowe dań kuchni tureckiej. Do sporządzania potrawy kebab stosuje się mięso wołowe, jagnięcinę, baraninę bądź drób. W skład mieszanki wchodzą między innymi: papryka słodka, gorczyca biała, kolendra, majeranek, rozmaryn, chili, ziele angielskie, kurkuma, czosnek oraz cebula.
Opakowanie:
Przyprawa do szaszłyka zapakowana jest w torebki foliowe, zgrzewane z atestem spożywczym oznaczone etykietą z nazwą, składem i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.
Zastosowanie:
Przyprawa do kebaba to idealna mieszanka do wszelkiego rodzaju mięs: wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny,baraniny, lub drobiu, podawanych w formie pieczonej, smażonej, grillowanej czy duszonej, nadaje potrawie charakterystyczny smak.
Jako marynata: mieszamy przyprawę z olejem i ząbkami czosnku, nacieramy nią mięso, zostawiamy na ok. 3-4 godzin, do momentu aż mięso nabierze odpowiedniego aromatu.
Skład:
czosnek, papryka, oregano, kminek, pieprz, kolendra, cebula, majeranek, gorczyca, kurkuma, rozmaryn, natka pietruszki, tymianek, marchew, imbir, cynamon, goździki, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, sól
Rozwiń opis
Przyprawa do kebaba to kompozycja uwydatniająca walory smakowe i zapachowe dań kuchni tureckiej. Do sporządzania potrawy kebab stosuje się mięso wołowe, jagnięcinę, baraninę bądź drób. W skład mieszanki wchodzą między innymi: papryka słodka, gorczyca biała, kolendra, majeranek, rozmaryn, chili, ziele angielskie, kurkuma, czosnek oraz cebula.
Opakowanie:
Przyprawa do szaszłyka zapakowana jest w torebki foliowe, zgrzewane z atestem spożywczym oznaczone etykietą z nazwą, składem i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.
Zastosowanie:
Przyprawa do kebaba to idealna mieszanka do wszelkiego rodzaju mięs: wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny,baraniny, lub drobiu, podawanych w formie pieczonej, smażonej, grillowanej czy duszonej, nadaje potrawie charakterystyczny smak.
Jako marynata: mieszamy przyprawę z olejem i ząbkami czosnku, nacieramy nią mięso, zostawiamy na ok. 3-4 godzin, do momentu aż mięso nabierze odpowiedniego aromatu.
Skład:
czosnek, papryka, oregano, kminek, pieprz, kolendra, cebula, majeranek, gorczyca, kurkuma, rozmaryn, natka pietruszki, tymianek, marchew, imbir, cynamon, goździki, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, sól
