Wszystkie atrybuty:
EAN
4005394123003
SKŁADNIKI ekologiczne zmielone produkty przemiału orkiszu OPIS Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego orkiszowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki orkiszowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Warość energetyczna: 1492 kJ / 356 kcal; Tłuszcz: 2,70 g;w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g;Węglowodany: 62,90 g; w tym cukry: 1,60 g; Błonnik: 10,50 g;Białko: 14,20 g Sól: < 0,03 g
Rozwiń opis
