EAN
8714100894422
Adres producenta
Unilever Polska Sp. z o.o.
Al. Jerozolimskie 134
02-305 Warszawa
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu.
Adres zwrotny
Unilever Polska Sp. z o.o.
Al. Jerozolimskie 134
02-305 Warszawa
Odwiedź: www.przepisy.pl
Infolinia: 801 109 387
całkowity koszt połączenia: 1 impuls wg taryfy operatora
Opis produktu
Kurkuma uprawiana jest głównie w krajach o tropikalnym klimacie. Pozyskuje się ją z ostryża długiego, rośliny dziko rosnącej w Indiach. Nazywana jest tam złotem - ze względu na charakterystyczny kolor oraz fakt, że według hinduskich przepowiedni przynosi szczęście. W kuchni nadaje potrawom wyjątkową barwę i niezwykły, orientalny smak.
Przepisy
Kurczak w delikatnym sosie curry
Składniki:
- 650 g kurczaka
- 1 łyżeczka Papryki Ostrej Knorr
- 50 ml oleju roślinnego
- 1 łyżka Cynamonu Knorr
- 1 łyżka Kurkumy Knorr
- 3 ziarna kardamonu
- 1 zielona papryczka chili
- 1 limonka
- 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego Knorr
- 1,5 łyżeczki Czarnego Pieprzu Knorr
- cebula
- 1 papryka pokrojona w kosteczkę
- 2 ząbki czosnku
- Imbir 2,5 cm
- 1,5 łyżeczki Kurkumy z Indii Knorr
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 puszka pomidorów pelati
- pęczek natki kolendry
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj łyżkę soku z limonki, ostrą paprykę, mielony pieprz. Powstałą marynatą natrzyj pokrojonego na kawałki kurczaka. Odstaw w chłodne miejsce na 30 min.
2. W garnku o grubym dnie upraż cynamon, roztarty kardamon, kmin, dodaj cebulę, chili, posiekany czosnek, starty imbir, 3 łyżki oleju. Smaż, aż cebula zbrązowieje. Dodaj resztę oleju, obsmaż kawałki kurczaka, dodaj 3/4 szklanki wody, pomidory, mieloną kolendrę, Kurkumę Knorr oraz paprykę. Gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez 15-20 min, aż kurczak będzie miękki.
3. Podawaj z ryżem, oprószone posiekana natką kolendry.
Więcej inspiracji znajdziesz na:
www.przepisy.pl
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Kurkuma z Indii
Adres firmy
Al. Jerozolimskie 134
02-305 Warszawa
Tekst dotyczący alergenów
Może zawierać gluten (zboża), mleko, jaja, seler i gorczycę.
Supplied Unit Merchandising
Cechy
gwarancja pochodzenia - Indie |
Jednostka (tekst opisowy)
Nazwa firmy
Unilever Polska Sp. z o.o. |