bingo-poznan
(min. log. 0,00 zł, dostawa od 0 zł) min. zamówienie 1 sztuka |
202,44 zł netto |
suma 0,00 zł netto
Wszystkie atrybuty:
EAN
4280001396012
Twórz swoją własną kawę cold brew przy użyciu DRIPSTERA!
Nasze urządzenie dostarcza niezwykła jakość kawy, a kompaktowe rozmiary i nowoczesny design sprawiają że świetnie wpasuje się do każdej kuchni. Obowiązkowa pozycja dla miłośników kawy.
PRZYGOTOWANA WEDŁUG METODY COLD BREW.
Kawa Cold Drip – znana również jako kawa holenderska – jest przygotowywana na zimno. W tej technice zimna woda powoli skapuje na świerzo zmieloną kawę kropla po kropli. Dzięki temu uzyskuje się orzeźwiający, naturalny, owocowy napój o niskiej zawartości kwasów.
Przygotowaliśmy kilka inforamacji o tej metodzie przygotowania kawy.
OPIS I FUNKCJE DRIPSTERA.
Chcesz móc cieszyć się kawą cold drip w domu? Chcesz poeksperymentować z nowymi mieszankami, sposobami prażenia, mielenia lub prędkościami ekstrakcji? DRIPSTER jest dla Ciebie idealnym narzędziem!
Kompaktowe Urządzenie do kawy Cold Drip mieszczące do 600 ml / 45 g kawy na jedną ekstrakcję
Pojemnik na kawę zrobiony z markowego szkła PYREX
Trwale zamocowany filtr wykonany z drobnoziarnistej siatki ze stali nierdzewnej
Zawór do precyzyjnego ustawienia prędkości kapania
Pojemnik na wodę, wykonany z trwałego, bezpiecznego dla zdrowia plastiku
Do przesyłki dołączone jest pudełko na upominek i karta z instrukcją
Waga: 445g, Rozmiar: 11.2 x 10.5 x 29 cm (Szerokość x Głębokość x Wysokość)
Pojemnik na kawę z dziobkiem
wykonany z oryginalnego szkła PYREX.
Pojemnik z dziobkiem będący częścią DRIPSTERA wykonany jest z wysokiej jakości żaroodpornego szkła produkowanego przez Francuską firmę PYREX.
Trwale zamocowany filtr
wykonany z drobnoziarnistej siatki ze stali nierdzewnej.
DRIPSTER wykorzystuje trwale zamocowany filtr wykonany z drobnoziarnistej siatki ze stali nierdzewnej. W przeciwieństwie do filtrów papierowych, zmienianie go nie jest konieczne, a wartościowe olejki z kawy mogą przejść przez filtr. To prowadzi do niepowtarzalnych doznań smakowych.
Zawór
z możliwością precyzyjnego ustawienia.
Prędkość kapania można dowoli dostosować. W odróżnieniu od innych produktów w DRIPSTERZE nie musisz wyjmować pojemnika na wodę, aby dostosować częstotliwość. Prędkość kapania można ustawić z łatwością.
Pojemnik na wodę z wieczkiem.
Pojemnik na wodę jest wykonany z trwałego, bezpiecznego dla zdrowia plastiku. Wieczko utrzymuje wodę w czystości podczas całego procesu tworzenia kawy.
METODA COLD BREW
WYSĄCZA NAJLEPSZE SKŁADNIKI Z ZIAREN KAWY.
W swojej oryginalnej postaci, ziarno kawy zawiera szeroką gamę smaków, w przeważającej części z nutą owocową, a nie gorzką. Typowy smak kawy palonej powstaje dopiero poprzez palenie ziaren kawy. To, jakie smaki znajdą się ostatecznie w filiżance lub kubku kawy zależy od metody przygotowania.
Typowo, gorąca woda jest używana aby wydobyć smak z ziaren. Temperatura sprawia że duża część smaku kawy jest uwalniana stosunkowo szybko. Ma to jednak wadę: razem z porządanymi smakami wydobywanych jest również wiele kwasów oraz substancji gorzkich. Wysoka temperature picia, mleko oraz cukier, sprawiają że jest to mniej odczuwalne. Dlatego zimna kawa jest na ogół postrzegana jako niesmaczna.
Używając zimnej wody, zamiast ciepłej, proporcja pomiędzy przyjemnymi smakami, a substancjami gorzkimi/kwasami jest bardziej korzystna. Minusem jest jednakże to, że wydobywane jest mniej aromatu. Aby zapewnić że kawa cold brew nie będzie zbyt wodnista, czas ekstrakcji musi zostać wydłużony. W ten sposób otrzymuje się znacznie bardziej przyjemny napój, posiadający większą różnorodność aromatów i mocniejsze nuty owocowe niż “zwykła” kawa. Otrzymujemy w ten sposób kawę Cold Brew, znaną również jako Dutch Coffee.
Napój
POPULARNY NIE TYLKO LATEM.
Kawa cold brew jest to napój naturalny, który orzeźwia nie tylko latem. Dzięki swej naturalnej słodyczy, bez potrzeby dodawania cukru – kawa cold brew nie zawiera prawie żadnych kalorii. Znana z USA, kawa cold brew jest teraz dostępna również w Polsce, w wielu barach i kawiarniach.
Możesz rozkoszować się kawą Cold Brew bez dodatków, z lodem, albo w połączeniu z wodą lub mlekiem. Stanowi również świetny składnik koktaili – jak na przykład bezalkoholowy ColdDrip Tonic.
Prędkość kapania
Prawidłowe ustawienie DRIPSTERA.
Zalecamy ustawienie pomiędzy 0.5 a 2 krople na sekundę. Proces przesączania zajmie około 1 do 2 godzin. Dzięki wolniejszemu procesowi ekstrakcji poprzez przesączanie na zimno, kawa staje się bardziej intensywna. Prędkość kapania zmniejsza się z czasem, ze względu na zmniejszanie się ciśnienia wody. Jeżeli rozpoczniesz od ustawienia które jest zbyt wolne, powinieneś ponownie ustawić zawór podczas procesu przesączania.
Kawa
najważniejszy składnik.
Smak gotowej kawy cold drip znacząco załeży od jakości, świeżości i sposobu palenia ziaren kawy. Zalecamy użyć świeżo zmielonej kawy, ziarna powinny być jasno palone i grubo zmielone. Na 100 ml wody użyj 7-10 g kawy (filtr może pomieścić około 45 g). Nie dociskaj zawartości filtra zbyt mocno, gdyż wtedy woda nie będzie mogła swobodnie przepłynąć.
Jeśli użyjesz małej ilości kawy lub bardzo grubo zmielonych ziaren, możesz ułożyć na kawie dodatkowy filtr, aby bardziej równomiernie rozprowadzić wodę. Lub skrop jeden raz wodą powierzchnię kawy.
Czyszczenie
“mało lubiane” zadanie.
Większość części jest zrobionych z przezroczystego plastiku. Powinny być płukane ręcznie gdyż częste czyszczenie w zmywarce do naczyń sprawia, że plastik ciemnieje. Pojemnik na kawę zrobiony ze szkła PYREX może być myty w zmywarce do naczyń.
Wszystkie części DRIPSTERA powinny być raz gruntownie opłukane przed pierwszym użyciem.
kawa cold drip, kawa cold brew, coldbrew, kawa na zimno, kawa parzona na zimno, cold brew coffee