EAN
5903240402571
Adres producenta
Wyprodukowano dla:
MELISSA KIKIZAS FOOD PRODUCTS S.A.
1 Vionos str.
10443 Athens
Greece
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Dodatkowe informacje
Znajdź nas na www.facebook.com
Adres zwrotny
ATLANTA A.M. Sp. z o.o.
ul. Annopol 4A
03-236 Warszawa
Polska
www.atlanta-am.pl
Opis produktu
Makaron jajeczny czy bezjajeczny?
Semolina dzięki swoim naturalnym właściwościom jest najlepszą mąką do wyrobu makaronu. Makaron wytworzony z semoliny nie wymaga użycia jaj, a ich zastosowanie zależy do przepisu i własnych preferencji.
Prawdziwy Włoski makaron Al Dente
Najlepszy makaron produkowany jest z twardej odmiany pszenicy o nazwie durum. Uzyskuje się z niej semolinę, która następnie służy do wytwarzania makaronu. Podczas gotowania makaron z semoliny nie rozgotowuje się i zachowuje kształt. Ma naturalny, lekko bursztynowy odcień. Dzięki swojej strukturze nie wchłania zbyt dużej ilości sosu, a jednocześnie doskonale się z nim łączy. Ponadto makaron z semoliny charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co sprawia, że dłużej uwalnia energię i utrzymuje uczucie sytości.
Przepisy
Przepis na włoskie wstążki
Składniki (jedna porcja):
- 100 g mąki do makaronu Primo Gusto
- odrobina ciepłej wody
- opcjonalnie łyżka oliwy Extra Virgin
Przygotowanie:
Na stolnicy utwórz kopczyk z mąki z dołkiem w środku i zalej odrobiną ciepłej wody (możesz dodać również oliwę Extra Virgin). Wyrabiaj ciasto aż stanie się twarde i gładkie. Następnie odstaw na około 30 minut przykryte ściereczką. Rozwałkuj lekko przesypane mąką ciasto do grubości około pół milimetra i zwiń w rulon. Następnie pokrój w odpowiedniej szerokości paski, aby uzyskać preferowaną formę makaronu. Tak przygotowany makaron gotuj w osolonej wodzie przez około 3 minuty. Możesz go również zasuszyć.
- Tagliatelle (8 mm szerokości) - klasycznie podawane z sosem bolognese z dodatkiem parmezanu, ale również idealne do wszelkich gęstych sosów z wołowiny, cielęciny, wieprzowiny.
- Fettuccine (6 mm szerokości) - komponowane głównie z lekkimi i średnimi sosami (pomidorowe, kremowe w zależności od upodobań). Najczęściej spotykane w towarzystwie sosu Alfredo.
- Pappardelle (2-3 cm szerokości) - doskonale łączy się z każdym rodzajem sosu, jednak najczęściej poddawane jest z ciężkimi sosami na bazie dziczyzny lub owocami morza. Użycie jajka nadaje mu puszystości.
Adres dystrybutora
ATLANTA A.M. Sp. z o.o.
ul. Annopol 4A
03-236 Warszawa
Polska
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Semolina z pszenicy durum.
Adres firmy
ul. Annopol 4A
03-236 Warszawa
Polska
Tekst dotyczący alergenów
Może zawierać śladowe ilości soi.
Wymagana wysokość na półce
Wymagana głębokość na półce
Pochodzenie
Wyprodukowano i zapakowano we Włoszech |
Jednostka (tekst opisowy)
Składniki
semolina z pszenicy durum |
Zalecenia dla alergików
Soja |
Może zawierać |
Pszenica |
Zawiera |
Kraj
Kraj produkcji |
Włochy |
Zapakowano w |
Włochy |
Rodzaj przechowywania
Typ |
Przechowywać w temperaturze otoczenia |
Język produktu
Język danych |
polski |
Główny język opisu |
polski |
Jednostka (specyficzna)
Jednostka (specyficzna) |
Gramów |
Obliczona wartość odżywcza
Według |
Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 |