EAN
5900437083018
Adres producenta
Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk
Przygotowanie i stosowanie
Czarna polewa do ciast: rozpuść w garnku 50 g masła z 60 g cukru pudru. Gdy cukier się rozpuści dodaj 3 łyżki mleka, 1 łyżkę czarnego i 1 łyżeczkę ciemnego kakao, ciągle mieszając gotuj przez ok. 2 min do lekkiego zgęstnienia. Gotową polewę rozprowadź na schłodzonym cieście.
Kakao do picia: po 1 łyżeczce kakao czarnego i ciemnego oraz 1-2 łyżeczki cukru wsyp do kubka. Dodaj niewielką ilość zimnego mleka lub wody i dokładnie wymieszaj. Dolej gorące mleko (250 ml) i rozmieszaj.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje
Ten produkt wspiera odpowiedzialną uprawę kakao. Certyfikowane kakao UTZ jest uprawiane z troską o ludzi i środowisko. www.utz.org
Więcej inspiracji znajdziesz na: www.oetker.pl
Adres zwrotny
Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk
Serwis Konsumenta
tel.: 801 100 700
opłata zgodna z cennikiem operatora
[email protected]
www.oetker.pl
Opis produktu
Czarne Kakao Intense Dr. Oetkera ma unikalny, naturalnie intensywny czarny kolor i charakterystyczną nutę smakową:
- pozyskiwane z ziaren kakaowca
- nie zawiera barwików
- nadaje potrawom wyjątkowo ciemną barwę
- kakaowo-czekoladowy aromat
- ma obniżoną zawartość tłuszczu (10-12%)
- posiada certyfikat UTZ
- doskonałe do ciast, polew, kremów, deserów, dekoracji i picia.
O producencie
Dr. Oetker wspiera SOS Wioski Dziecięce
Przepisy
Przepis na Black Velvet
Dodaj:
Biszkopt: 70 g mąki pszennej, 1 łyżeczkę Proszku do pieczenia Dr. Oetkera, 4 łyżki Czarnego Kakao i 1 łyżkę Ciemnego Kakao Dr. Oetkera, 5 jajek, szczyptę soli, 170 g cukru.
Krem: 250 g serka mascarpone, 250 g serka śmietankowego, 500 ml schłodzonej śmietanki 30% tł., 60 g cukru pudru.
Do dekoracji: 250 g świeżych borówek.
Sposób przygotowania:
Biszkopt: Spód tortownicy o Ø 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 170°C. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, czarne i ciemne kakao, a następnie dobrze wymieszaj. Białka oddziel od żółtek, ubij z solą i cukrem. Stopniowo dodawaj żółtka. Delikatnie wmieszaj składniki suche i przełóż ciasto do tortownicy. Piecz przez ok. 35 min, do suchego patyczka. Biszkopt ostudź, a następnie przekrój na 3 lub 2 części.
Krem: Do wysokiej miski włóż serek mascarpone, serek śmietankowy, schłodzoną śmietankę i cukier puder. Miksuj na wysokich obrotach do uzyskania puszystej i stabilnej konsystencji. Kremem przełóż blaty wystudzonego biszkoptu. Na górze ułóż świeże borówki.
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (zawartość tł. kakaowego 10-12%)
Adres kontaktowy
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk
Tekst dotyczący alergenów
Możliwa obecność GLUTENU i MLEKA.
Wymagana wysokość na półce
Wymagana głębokość na półce
Cechy
| złoto - produkt innowacyjny 2019 |
| z ziarna kakaowca |
| kolor z natury |
Jednostka (tekst opisowy)
Składniki
| kakao o obniżonej zawartości tłuszczu |
| regulatory kwasowości (węglany potasu, wodorotlenek sodu) |
Kontakt
| Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. |
Zalecenia dla alergików
| Zboża zawierające gluten |
Może zawierać |
| Mleko |
Może zawierać |
Rodzaj przechowywania
| Typ |
Przechowywać w temperaturze otoczenia |
Jednostka (specyficzna)
| Jednostka (specyficzna) |
Gramów |
Obliczona wartość odżywcza
| Według |
Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 |
