EAN
5900437083056
Pozostałe informacje
1 porcja (47 g) zawiera: energia 591 kJ 143 kcal 7%*
Energia w 100 g 1258 kJ / 304 kcal
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)
Adres producenta
Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk
Przygotowanie i stosowanie
Sposób przygotowania:
Przygotuj 0,5 l schłodzonej, słodkiej śmietanki 30% tł.
1. 0,5 l mocno schłodzonej śmietanki 30% tł. ubij mikserem.
2. Pod koniec ubijania zawartość torebki wsyp do śmietanki i delikatnie wymieszaj mikserem na najniższych obrotach lub energicznie rózgą. Gotową masę wyłóż na ciasto lub deser. Do czasu podania przechowuj w lodówce.
Ilość masy po przyrządzeniu wystarcza na przełożenie i obłożenie biszkoptu o Ø 24 cm.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Adres zwrotny
Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk
Serwis Konsumenta
tel.: 801 100 700
koszt 1 impulsu poł. lokalnego
[email protected]
www.oetker.pl
Opis produktu
Szybki sposób aby zaskoczyć bliskich pysznym, delikatnym ciastem bądź deserem z bitą śmietaną.
Masa śmietanowa Matcha&Limonka:
- sprawia, że bita śmietana jest lekka, puszysta i utrzymuje swoją formę
- nadaje bitej śmietanie orzeźwiającego smak i aromat limonki w połączeniu z naturalną, zieloną herbatą Matcha
- opakowanie na 500ml śmietanki 30% tł.
- nie podchodzi wodą
- do dekorowania i przekładania ciast oraz deserów
Przepisy
Beza matcha & limonka
Składniki:
Beza: 5 białek, 250 g drobnego cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 30 g białej czekolady (rozpuszczonej).
Masa śmietanowa: 500 ml schłodzonej śmietanki 30% tł., 1 opak. Masy śmietanowej Matcha & Limonka Dr. Oetkera.
Do dekoracji: cząstki z 1 limonki, świeża mięta.
Przygotowanie:
Beza: Piekarnik nagrzej do 120°C (góra-dół). Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Do miski wlej białka, dodaj cukier i miksuj na wysokich obrotach do uzyskania sztywnej piany. Masa powinna być biała i gęsta. Pod koniec ubijania dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj. Z masy utwórz blat o Ø ok. 22 cm, tworząc na środku wgłębienie. Bezę włóż do piekarnika i piecz w temp. 120°C przez ok. 30 min. Po tym czasie obniż temp. do 100°C i susz bezę jeszcze przez 2,5 godziny. Pozostaw ją w piekarniku do całkowitego wystudzenia. Wgłębienie w bezie posmaruj białą czekoladą. Zapobiegnie to wsiąkaniu masy śmietanowej do bezy.
Masa śmietanowa: Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj Masę śmietanową Matcha & Limonka i delikatnie zmiksuj. Masę wyłóż na bezę, udekoruj plasterkami limonki i świeżą miętą.
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Masa w proszku do przyrządzenia bitej śmietany Matcha & Limonka.
Adres kontaktowy
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk
Tekst dotyczący alergenów
Możliwa obecność GLUTENU.
Wymagana wysokość na półce
Wymagana głębokość na półce
Cechy
dodaj do ubitej śmietanki 30% tł. |
do przekładania i dekorowania |
z dodatkiem zielonej herbaty Matcha |
Jednostka (tekst opisowy)
Składniki
cukier |
skrobia modyfikowana |
2% zielona herbata matcha (Camellia sinensis) |
naturalny aromat limonki |
koncentrat z krokosza barwierskiego i spiruliny |
1% ŚMIETANKA w proszku |
koncentrat z cytryny i krokosza barwierskiego |
sól |
regulator kwasowości (kwas cytrynowy) |
Kontakt
Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. |
Pozostały tekst dotyczący ilości porcji/użyć
Po podzieleniu masy na 12 porcji, 1 porcja = około 47 g. |