EAN
5900049001288
Adres producenta
LUBELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wrotkowska 1
20-469 Lublin
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Adres zwrotny
LUBELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wrotkowska 1
20-469 Lublin
Opis produktu
Mąka pełnoziarnista 3 zboża jest wytwarzana z całych ziaren zbóż, popularnie zwana mąką razową. Pochodzi ona z rozdrobnienia oczyszczonego ziarna pszenicy, żyta i orkiszu, z zachowaniem w końcowym produkcie przemiału wszystkich części rozdrobnionego ziarna. Stąd też ciemniejszy kolor mąki pełnoziarnistej. Produkty pełnoziarniste są źródłem błonnika i minerałów. Stanowią ważną część właściwie zbilansowanej diety, której dopełnieniem jest zdrowy styl życia.
Lubella Pełne Ziarno powstaje z całego ziarna: łuski, jądra i kiełka, dlatego jest cennym źródłem błonnika i składników mineralnych, takich jak: fosfor, magnez i żelazo.
O marce
Mąka Pełne Ziarno - 3 zboża jest dedykowana do wypieku chleba.
Lubella Tradycja od 1881
Przepisy
Domowy chleb
Sposób wykonania w domowym piekarniku
liczba porcji: 2 bochenki po ok. 800 g (czas przygotowania: ok. 2 godz.)
Składniki:
- 1 kg mąki pełnoziarnistej Lubella 3 zboża
- 2 czubate łyżeczki soli
- 5 dag świeżych drożdży
- 700 ml chłodnej wody
Wykonanie:
Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Wszystkie składniki: mąkę, sól oraz rozpuszczone drożdże łączymy i zagniatamy ciasto, aż do uzyskania jednolitej, luźnej konsystencji. Przykrywamy je mokrą ściereczką i pozostawiamy na ok. 15 min w temp. pokojowej. Dzielimy ciasto na odpowiednie porcje, formujemy bochenki chleba i umieszczamy w blaszkach wcześniej nasmarowanych olejem. Odstawiamy na ok. 35-40 min w ciepłe miejsce, przykrywając mokrą ściereczką (aż ciasto podwoi swoją objętość). Wyrośnięty chleb wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C i pieczemy przez ok. 30-35 min (przed włożeniem możemy zwilżyć chleb wodą i posypać ziarnem maku, sezamu lub słonecznika).
Smacznego!
Domowy chleb
Sposób wykonania w wypiekaczu do chleba
liczba porcji: bochenek ok. 800 g (czas przygotowania: ok. 2,5 godz.)
Składniki:
- 0,5 kg mąki pełnoziarnistej Lubella 3 zboża
- 14 g soli
- 12 g świeżych drożdży
- 350 ml zimnej wody
Wykonanie:
Do pojemnika wlewamy wodę, następnie dodajemy sól, mąkę i drożdże (rozkruszamy je na powierzchni mieszanki, aby uniknąć kontaktu z wodą i solą). Wkładamy formę do automatu, uruchamiamy urządzenie zgodnie z instrukcją obsługi i wybieramy odpowiedni program.
Sugerowane ustawienia:
program - chleb pełnoziarnisty
waga - 750 g, opcja "zarumienienia skórki". Podczas wyrabiania ciasta istnieje możliwość dodania takich składników, jak np. słonecznik, mak, len czy ziarna zbóż.
Smacznego!
Mnóstwo smacznych przepisów na
www.uwielbiam.pl
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Mąka pełnoziarnista z 3 zbóż
Adres firmy
ul. Wrotkowska 1
20-469 Lublin
Wymagana wysokość na półce
Podzielony opis produktu
| Mąka pełnoziarnista do wypieku chleba |
Wymagana głębokość na półce
Cechy
| 3 zboża |
| źródło błonnika i minerałów z pełnego ziarna |
| do samodzielnego wykonania |
| do wypiekacza |
Jednostka (tekst opisowy)
Składniki
| mąka pełnoziarnista: pszenna, żytnia, orkiszowa |
Oświadczenia żywieniowe
| źródło błonnika i minerałów z pełnego ziarna |
Nazwa firmy
| LUBELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k. |
Zalecenia dla alergików
| Żyto |
Zawiera |
| Pszenica |
Zawiera |
Rodzaj przechowywania
| Typ |
Przechowywać w temperaturze otoczenia |
Język produktu
| Język danych |
polski |
| Główny język opisu |
polski |
Jednostka (specyficzna)
| Jednostka (specyficzna) |
Kilogramów |
Obliczona wartość odżywcza
| Według |
Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 |
