EAN
5900552001324
Pozostałe informacje
W porcji po przygotowaniu (ok. 69 g): energia 1070 kJ/ 257 kcal 13%*
W 100 g po przygotowaniu: 1355 kJ/326 kcal
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
Adres producenta
FoodCare Sp. z o.o.
ul. Spokojna 4
32-080 Zabierzów
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje
Znajdź nas:
www.facebook.com
www.instagram.com
www.gellwe.pl
Adres zwrotny
FoodCare Sp. z o.o.
ul. Spokojna 4
32-080 Zabierzów
O marce
Gellwe - Właśnie to lubię
Gellwe - Tradycja od 1985
Zapraszamy do Gellwe Krakowskiej Manufaktury Pyszności, w której Mistrzowie kulinarni godzinami opracowują i testują wyjątkowe receptury, żebyś Ty mógł w kilka chwil cieszyć się przyjemnością z ich smakowania. Idealne proporcje i dobre składniki są naszą najcenniejszą wartością. Od ponad 30 lat w produktach Gellwe odnajdziesz naszą pracę, doświadczenie i wielką pasję do pysznego jedzenia. Gellwe cała przyjemność po Twojej stronie!
Przepisy
Przygotuj:
Do sporządzenia ciasta:
4 jajka, 125 g masła lub margaryny (1/2 kostki), 250 ml wody (1 szklanka).
Do sporządzenia kremu:
500 ml mleka (2 szklanki), 100 g miękkiego masła lub margaryny.
1. Przygotuj ciasto
Zagotować wodę z tłuszczem, wsypać mieszankę do wypieku ciasta i energicznie mieszać do momentu, gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Zdjąć z ognia, ostudzić, wbić jajka i miksować na najwyższych obrotach przez 5 minut. Otrzymaną masę podzielić na dwie części. Każdą z nich rozprowadzić przy pomocy łyżki cienką warstwą na posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formie 25 x 36 cm. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 210°C i piec około 25 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 150°C i piec około 15 minut. Drugą część ciasta upiec tak samo.
2. Przygotuj krem
Z 500 ml mleka odlać szklankę i rozmieszać w niej zawartość opakowania. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony proszek ciągle mieszając tak, aby nie powstały grudki, zagotować. Krem gotować przez chwilę, ciągle mieszając, aż do momentu zgęstnienia. Całość pozostawić do ostudzenia, mieszając od czasu do czasu. Zimny krem dodawać stopniowo do roztartego miękkiego masła lub margaryny cały czas miksując, aż do momentu otrzymania jednolitej masy.
3. I gotowe
Gdy ciasto wystygnie, rozsmarować na jednej części wcześniej przygotowany krem i przykryć drugą częścią ciasta. Gotową karpatkę można posypać cukrem pudrem Gellwe.
Inspiracja - Ptysie
Przygotować ciasto według powyższego przepisu używając 140 ml wody (ok. 2/3 szklanki), 100 g masła lub margaryny i 4 jajka. Ciasto nakładać porcjami w równych odstępach na posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką formę. Upieczone i wystudzone ciastka przekroić i napełnić kremem przygotowanym według przepisu podanego na opakowaniu. Ptysie dla lepszego smaku i atrakcyjniejszego wyglądu można udekorować polewą Gellwe.
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Mieszanka do przygotowania do domowego wypieku ciasta i przygotowania kremu
Adres firmy
ul. Spokojna 4
32-080 Zabierzów
Tekst dotyczący alergenów
Może zawierać soję i mleko.
Wymagana wysokość na półce
Podzielony opis produktu
| Ciasto i krem do karpatki |
Wymagana głębokość na półce
Cechy
| 15 dużych porcji |
| oryginalna receptura |
Zawartość opakowania
| Opakowanie zawiera: |
| 140 g mieszanki do przygotowania ciasta |
| 200 g mieszanki do sporządzenia kremu |
Jednostka (tekst opisowy)
Składniki
| Ciasto: mąka pszenna, proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu) |
| Krem: cukier, mąka pszenna, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, aromaty, barwniki: kurkumina, ryboflawiny |
Pozostały tekst dotyczący ilości porcji/użyć
| Ciasto można podzielić na 15 porcji po ok. 69 g. |
Zalecenia dla alergików
| Mleko |
Może zawierać |
| Soja |
Może zawierać |
| Pszenica |
Zawiera |
Rodzaj przechowywania
| Typ |
Przechowywać w temperaturze otoczenia |
Jednostka (specyficzna)
| Jednostka (specyficzna) |
Gramów |
Obliczona wartość odżywcza
| Według |
Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 |
