Salsa w proszku Tajin jest jedną z najpopularniejszych w Meksyku. Zawiera mielone suszone chili, sól oraz odparowany sok z limonki. Nie jest bardzo pikantna, najczęściej używana do przyprawiania świeżych owoców (mango, pomarańcza, melon, owoc jicama, arbuz oraz warzyw takich jak ogórek, pomidor).
Wykorzystywana również do przygotowywania napojów i koktajli.
Składniki: mieszanka chili, sól jodowana, odparowany sok z limonki, chlorek potasu, 0,5% dwutlenku krzemu (jako antyzbrylacz).
Rozwiń opis
Wykorzystywana również do przygotowywania napojów i koktajli.
Składniki: mieszanka chili, sól jodowana, odparowany sok z limonki, chlorek potasu, 0,5% dwutlenku krzemu (jako antyzbrylacz).
